Αν και μαζί με τον Μάρτιο έχει ήδη μπει στο μυαλό μας και η Άνοιξη, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι ακόμη λίγα σε σχέση με αύτα που θα βγουν τον επόμενο μήνα και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Έτσι, προς το παρόν διαλέγουμε τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι της εποχής και δεν παρασυρόμαστε απ’ όλα αυτά που βλέπουμε στα ράφια των supermarket.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αγκινάρες
Άνιθος, μαϊντανός, πράσο, φρέσκα κρεμμυδάκια, φινόκιο
Καυκαλήθρες, μυρώνια, σέσκουλα, ραδίκια, αντίδια
Σπανάκι
Μπρόκολο, κουνουπίδι
Λάχανο, μαρούλι, ρόκα
Μανιτάρια
Ραπανάκια
Σπαράγγια
ΦΡΟΥΤΑ
Αβοκάντο
Ακτινίδια
Γκρέιπ φρουτ
Μανταρίνια
Μήλα
Μπανάνες
Πορτοκάλια
