φαγητό

Λαδερά για όλον τον χρόνο

    Διαβάστε περισσότερα

Για τα λαδερά φαγητά η πρώτη λέξη που έρχεται στα μυαλό ενός παιδιού είναι… μπλιαχ! Μεγαλώνοντας όμως, γίνονται συνυφασμένα με μαμά, οικογένεια, ζεστασιά. Τα λαδερά φαγητά στο ελληνικό τραπέζι έχουν την τιμητική τους καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το καλοκαίρι που η ελληνική φύση μας δίνει πολλά λαχανικά, όπως ντομάτες, κολοκύθια,μελιτζάνες κ.α, την άνοιξη στην

[ Read More ]

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα αυγά

    Διαβάστε περισσότερα

Το αυγό είναι μία τροφή με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός

[ Read More ]

Τα οφέλη του φραγκόσυκου

    Διαβάστε περισσότερα

Από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα είναι τα φραγκόσυκα, καθώς η αλήθεια είναι ότι δεν αποτελούν την πρώτη επιλογή του Έλληνα καταναλωτή, όταν αγοράζει φρούτα το καλοκαίρι

[ Read More ]

Τα οφέλη του ζελέ που δεν είχατε φανταστεί

    Διαβάστε περισσότερα

Την δεκαετία του ΄80 το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό γλυκό που ετοίμαζαν όλες οι μαμάδες σε διάφορες παραλλαγές ήταν το φρουί ζελέ. Αγαπημένο γλυκό των παιδικών χρόνων το οποίο όμως μεγαλώνοντας ταυτίστηκε στο μυαλό μου ως το γλυκό των νοσοκομείων. Για ποιο λόγο μετά από κάθε χειρουργική επέμβαση στο καθημερινό διαιτολόγιο των νοσοκομείων υπάρχει το φρουί

[ Read More ]

Ωμοφαγία: υγιεινή διατροφή ή δρόμος προς τη λιμοκτονία;

    Διαβάστε περισσότερα

Ένας ειδικός στη γενετική προειδοποιεί ότι μια διατροφή με ωμά τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα θα μπορούσε ακόμη και να αποβεί μοιραία

[ Read More ]

Καθόλου «υγιεινό» το λάδι καρύδας

    Διαβάστε περισσότερα

Το λάδι καρύδας είναι τόσο ανθυγιεινό όσο και το βοδινό λίπος ή το βούτυρο, καθώς είναι γεμάτο κορεσμένα λιπαρά που μπορούν να αυξήσουν την «κακή» χοληστερόλη

[ Read More ]