08/09/2024
Ακόμη και αν τρώτε χωρίς περιορισμούς, δεν θα πάρετε βάρος εφόσον ακολουθείτε τη μεσογειακή διατροφή – και μπορεί να έχετε πολύ καλύτερα αποτελέσματα στην εμφάνισή σας από μια αυστηρή δίαιτα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης έρευνας. Η ισπανική μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση The Lancet Diabetes & Endocrinology ισχυρίζεται ότι πολλές δημοφιλείς δίαιτες
[ Read More ]Μια μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επανεμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μια νέα, μικρή μελέτη. Η έρευνα που έγινε σε περισσότερες από 300 γυναίκες με καρκίνο του μαστού σε πρώιμο στάδιο, ενισχύει προηγούμενες μελέτες που υποστηρίζουν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη μείωση του
[ Read More ]Αν ταξιδεύετε συχνά με αεροπλάνο γνωρίζετε καλά ότι η ώρα του φαγητού είναι συνήθως προβληματική για δύο λόγους: πρώτον, το φαγητό είναι συνήθως άνοστο και δεύτερον γιατί δεν ξέρετε τι πρέπει να επιλέξετε ως πιο υγιεινό για τη διατροφή σας. Γιατί το φαγητό στο αεροπλάνο είναι άνοστο; Οι αεροπορικές εταιρείες δεν φέρουν πολύ μεγάλη ευθύνη για
[ Read More ]Δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία – το να χάσουμε βάρος είναι δύσκολο και απαιτεί θυσίες. Από την άλλη η τεράστια ποσότητα πληροφοριών που είναι διαθέσιμη στο διαδίκτυο για να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος, αποδεικνύεται δίκοπο μαχαίρι, καθώς δεν είναι εύκολο να γνωρίζουμε πόσο αξιόπιστες είναι και πως να τις εντάξουμε στη ζωή μας, ενώ, ορισμένες
[ Read More ]Τα γονίδιά μας παίζουν αναμφισβήτητα σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Παρά την όποια προδιάθεση όμως, πολλοί παράγοντες –όπως η άσκηση και η διατροφή- παίζουν ρόλο για το αν αυτή θα εκδηλωθεί: τα γονίδια γεμίζουν το όπλο, το περιβάλλον τραβάει τη σκανδάλη, ας πούμε. Η σωστή διατροφή λοιπόν είναι ένας βασικός παράγοντας για καλή υγεία, μακροζωία
[ Read More ]Πολλοί από τους κινδύνους μιας διατροφής με πολύ υψηλή πρόσληψης ζάχαρης είναι γνωστοί, από το χάλασμα των δοντιών έως την «προσθήκη» μερικών επιπλέον εκατοστών στη μέση σας. Αυτό που δεν είναι πολύ γνωστό όμως, είναι το πως η ζάχαρη μπορεί να βλάψει σοβαρά το πρόσωπό μας. Ένα φαινόμενο που είναι γνωστό ως «πρόσωπο από ζάχαρη»
[ Read More ]Η ζωή χρειάζεται οπωσδήποτε σύνεση και το ίδιο ισχύει και για το φαγητό. Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφότησης για τα Τρόφιμα (EUFIC) μάλιστα μας εξηγεί πως θα περάσουμε από το αλόγιστο στο συνετό τρώγειν. Μια επιστημονική ανασκόπηση βρήκε ότι τα άτομα στα οποία δόθηκαν μεγαλύτερες συσκευασίες τροφίμων, μεγαλύτερες μερίδες εστιατορίου και μεγαλύτερο μέγεθος πιάτων και μπολ
[ Read More ]Πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα. Τα αποτελέσματα της ανάλυσης προσφέρουν πολλά και ενδιαφέροντα συμπεράσματα και κρίνονται θετικά σε αρκετά σημεία. Χαρακτηριστικό είναι ότι, παρά την υψηλή κατανάλωση σε κρέας, σε γενικές γραμμές διατηρούνται βασικές
[ Read More ]Προσέξτε πόσο συχνά χρησιμοποιούμε λέξεις όπως καλό, κακό, σωστό, λάθος για να κατηγοριοποιήσουμε ό,τι τρώμε. Ακόμα χειρότερα, παρατηρήσετε πόσο συχνά περιγράφουμε τη συμπεριφορά μας ως «καλή» ή «κακή» σε σχέση με το φαγητό: «Ήμουν προσεκτικός όλη την εβδομάδα αλλά χθες το βράδυ βγήκα και έφαγα όλα τα λάθος πράγματα». Αυτό οφείλεται εν μέρει στην ανθρώπινη
[ Read More ]Η σωστή διατροφή είναι η βάση της καλής υγείας και της βέλτιστης κατάστασης του οργανισμού. Ποια είναι όμως η καλύτερη; Εξετάζουμε τη διατροφή διαφόρων περιοχών του πλανήτη και συγκρίνουμε πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεσόγειος Με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ψάρια, γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους,
[ Read More ]
