Όσα πιστεύουμε για τη διατροφή (και είναι λάθος)
Υπάρχει μεγάλη φιλολογία για τη διατροφή που κάνουμε, τι είναι καλό, τι είναι βλαβερό, τι μας κρύβουν κοκ. Ας δούμε τα πράγματα από τα μάτια της επιστήμης.
[ Read More ]Πως να τρώτε υγιεινά έξω από το σπίτι
Ένα δείπνο με τους φίλους μας είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασκεδάσουμε, να συζητήσουμε και να κρατήσουμε επαφή με ανθρώπους που αγαπάμε. Όμως τα διατροφικά… παραστρατήματα καραδοκούν όταν οι μεζέδες στη μέση είναι πολλοί, οι μερίδες των εστιατορίων μεγάλες και οι έρευνες έχουν δείξει ότι το που τρώμε επηρεάζει και το τι τρώμε. Φυσικά,
[ Read More ]Ο κανόνας των 5΄΄ ισχύει (σχετικά)
Υπάρχει ένα αστικός μύθος που περιγράφεται ως «ο κανόνας των πέντε δευτερολέπτων»: σύμφωνα με αυτόν, αν κάποιο τρόφιμο πέσει κάτω, μπορούμε να το φάμε άφοβα αν αυτό δεν μείνει για περισσότερα από πέντε δευτερόλεπτα σε επαφή με το πάτωμα και βεβαίως, το φυσήξουμε μετά! Δεν ακούγεται καθόλου επιστημονικό, όμως δύο μηχανικοί της NASA υποστηρίζουν ότι
[ Read More ]
