καφές

Αθώος ο καφές για την αϋπνία

Η κατανάλωση καφέ λίγο πριν από την ώρα που θα πέσουμε στο κρεβάτι, δεν επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Αμερικανοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Florida Atlantic και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ παρακολούθησαν 785 άτομα για συνολικά 5.164 ημέρες και νύχτες, καταγράφοντας τις ποσότητες καφεΐνης, αλκοόλ και νικοτίνης που κατανάλωναν. Στη

[ Read More ]

Μήπως ο καφές επιτείνει το άγχος σας;

Αν παλεύετε με το άγχος, ίσως να πρέπει να παραλείψετε το δεύτερο φλιτζάνι καφέ, σύμφωνα με νέα έρευνα. Στους περισσότερους ανθρώπους, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην συγκέντρωση και να δώσει ώθηση στα επίπεδα ενέργειάς τους, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε ανθρώπους με γενική αγχώδη διαταραχή, όπως δήλωσε η Δρ. Julie Radico, κλινική ψυχολόγος

[ Read More ]

Ανάκληση καφέ από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε συνεργασία με τη Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ανάπτυξης & Κλιματικής Αλλαγής της Περιφέρειας Αττικής, διαπίστωσε, μετά από δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση που διενεργήθηκε σε εξειδικευμένο εργαστήριο δοκιμών στη Γαλλία, ότι το προϊόν “Καφές espresso αλεσμένος 100% Arabica Gold, συσκευασμένος, με εμπορική ονομασία Danesi Caffe Espresso Italiano Gold

[ Read More ]

Καφές: το νέο όπλο κατά της παχυσαρκία;

Μπορεί ο καφές να βοηθάει να καταπολεμηθεί και ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα υγείας, η παχυσαρκία; Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει μια βρετανική μελέτη που ανακάλυψε ότι το αγαπημένο μας πρωινό ρόφημα διεγείρει το «καφέ λίπος» του ανθρώπινου σώματος – μια μορφή λίπους που παράγει θερμότητα και καίει θερμίδες με μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογένεση. «Αυτή είναι

[ Read More ]

Ο καφές δεν επηρεάζει αρνητικά την καρδιά

Οι αρτηρίες μεταφέρουν αίμα που περιέχει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά, από την καρδιά στο υπόλοιπο σώμα. Αν γίνουν δύσκαμπτες, μπορεί να μεγαλώσει ο φόρτος εργασίας της καρδιάς και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αυξηθεί η πιθανότητα ενός ατόμου να υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Τα αποτελέσματα από προηγούμενες έρευνες έδειχναν ότι υπήρχε κάποια συσχέτιση

[ Read More ]

Πόσο καφέ είναι καλό να πίνουμε;

Τα οφέλη του καφέ στην υγεία έχουν καταγραφεί εκτενώς, αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι αν το παρακάνουμε, μπορεί να βλάψουμε την καρδιά μας. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, δείχνει ότι η κατανάλωση έξι ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως και 22%.

[ Read More ]

Καφές, φρούτα και λαχανικά κατά του καρκίνου του μαστού

Η κατανάλωση μιας διατροφής που είναι πλούσια σε καφέ, φρούτα και λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα έρευνα. Μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Ναβάρα και του Πανεπιστημίου της Χαέν στην Ισπανία διαπίστωσε ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν από τον κίνδυνο εμφάνισης μεταεμμηνοπαυσιακού

[ Read More ]

Μικρότερος κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσους πίνουν καφέ!

Ακόμη μία μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφέ συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Τα στοιχεία έρχονται να προστεθούν σε άλλες σημαντική έρευνες που δείχνουν ότι ο καφές έχει θετικές επιδράσεις στην καρδιά, το ήπαρ, τον εγκέφαλο και πολλά άλλα. Η τελευταία μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Internal Medicine, αποκαλύπτει

[ Read More ]

Τι γίνεται όταν σκεφτόμαστε τον καφέ

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο και έχουν γίνει πολλές έρευνες σχετικά με τα αποτελέσματα (θετικά και αρνητικά) που έχει στον οργανισμό μας. Πρόσφατα, μια καινούργια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Consciousness and Cognition δείχνει ότι ο καφές μας επηρεάζει όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχολογικά. Η μελέτη εξετάζει ένα φαινόμενο

[ Read More ]

Ποια είναι η εξίσωση της μακροζωίας;

Το 2003, ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια ξεκίνησαν το πρόγραμμα 90+ Study, για τις ανάγκες του οποίου μελέτησαν 1.600 ηλικιωμένους άνω των 90 ετών, προκειμένου να εντοπίσουν  τις συνήθειες που κρύβονται πίσω από την μακροζωία. Το σκεπτικό ήταν πως δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες για τους ανθρώπους που καταφέρνουν να ξεπεράσουν τα 90 χρόνια ζωής, αλλά

[ Read More ]