φαγητό

Οι φυτικές τροφές προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά

Οι διατροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές τροφές μπορεί να είναι καλύτερες από τις διατροφές χαμηλών λιπαρών όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Τα κορεσμένα λίπη, που βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στα ζωικά προϊόντα, θεωρούνται από καιρό εχθρός της καρδιάς, καθώς μπορεί να αυξήσουν την «κακή»

[ Read More ]

Οι δύο συνήθειες στο φαγητό που μας παχαίνουν

Η ποσότητα του φαγητού που βάζετε στο πιάτο σας και το πόσο γρήγορα το… αδειάζετε θα μπορούσε να καθορίζει πόσο τρώτε – για την ακρίβεια, πόσο το παρακάνετε στο φαΐ. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι όταν στους συμμετέχοντες δόθηκαν μεγαλύτερες μερίδες για μεσημεριανό, έτρωγαν ως και 43% περισσότερο, όταν το μέγεθος της μερίδας αυξανόταν κατά

[ Read More ]

Πόσο καλύτερα από τη ζάχαρη είναι τα φυσικά γλυκαντικά;

Το να τρώμε λίγη σοκολάτα μετά από μια κουραστική μέρα δεν είναι λόγος για τύψεις. Τούτου λεχθέντος, είναι λογικό να προσέχουμε τη διατροφή μας και να καταναλώνουμε ζάχαρη με μέτρο, καθώς είναι σίγουρο ότι η μεγάλες ποσότητες δεν κάνουν καλό ούτε στη σιλουέτα ούτε στην υγεία μας. Όχι μόνο μπορεί να καταστρέψει τα δόντια μας,

[ Read More ]

Πόσα φρούτα και λαχανικά πρέπει να τρώμε για μακροζωία

Πέντε μερίδες φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να τρώμε κάθε μέρα για να ζήσουμε περισσότερο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερα από 2 εκατομμύρια άτομα σε δεκάδες χώρες και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα συσχετίστηκε με τον χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και ότι

[ Read More ]

«Ναι» στα δημητριακά ολικής άλεσης

Νέα έρευνα ενισχύει τις συμβουλές για να συμπεριλάβουμε περισσότερα προϊόντα ολικής άλεσης στη διατροφή μας. Μια δίαιτα που βασίζεται σε εξευγενισμένα (λευκά) δημητριακά (όπως λευκό ψωμί και μπισκότα) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και πρόωρο θάνατο, ενώ αντίθετα τα ολικής άλεσης μπορεί να τον μειώσουν, σύμφωνα με τη μελέτη. «Ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους

[ Read More ]

Ποια φαγητά απειλούν την υγεία της καρδιάς μας

Νόστιμα αλλά επικίνδυνα: Η κατανάλωση τηγανητών φαγητών συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με νέα μελέτη. Ο κίνδυνος αυξάνεται με κάθε επιπλέον 120 γραμμαρίων τηγανητού φαγητού την εβδομάδα, σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα. Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν 19 προηγουμένως δημοσιευμένες έρευνες, στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 560.000 άτομα –

[ Read More ]

Το να τρώμε νωρίτερα δεν μας κάνει να χάσουμε περισσότερο βάρος

Εάν είστε υπέρβαροι, η κατανάλωση των περισσότερων ημερήσιων θερμίδων σας νωρίς την ημέρα δεν θα ενισχύσει το όφελος μιας υγιεινή διατροφής, σύμφωνα με νέα έρευνα. Σε μια μελέτη 12 εβδομάδων, 41 άτομα ακολουθούσαν την ίδια υγιεινή διατροφή, αλλά οι μισοί εξ αυτών κατανάλωνε το 80% των θερμίδων τους πριν από τη 1 μ.μ. ενώ οι

[ Read More ]

Τι να τρώμε και τι όχι, για έναν καλό ύπνο

Υπάρχουν πολλές τακτικές για ένα καλό ύπνο κάθε βράδυ, από το να αποφεύγουμε τη χρήση ηλεκτρονικών συσκευών μέχρι να πέφτουμε στο κρεβάτι την ίδια ώρα καθημερινά. Αλλά σύμφωνα με την ειδική ύπνου Sammy Margo, βασικό είναι το τι τρώμε προτού πάμε για ύπνο. Η συγγραφέας του βιβλίου The Good Sleep Guide (Οδηγός Καλού Ύπνου), αποκάλυψε

[ Read More ]

Γιατί να επιλέγουμε (και) φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη

Η λήψη μέρους της καθημερινής μας πρωτεΐνης από φυτικές αντί για ζωικές πηγές φαίνεται να μειώνει τον συνολικό κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με ερευνητές. Κάθε 3% ημερήσιας πρόσληψης ενέργειας ενός ατόμου που προέρχεται από φυτική πρωτεΐνη αντί για ζωική, μείωσε τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ενός ατόμου κατά 10%, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας. Τα

[ Read More ]

Μια βιταμίνη ίσως προστατεύει από τα χειρότερα του κορωνοϊού

Ασθενείς που έχουν εισαχθεί σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας με Covid-19 ή έχουν πεθάνει από τη νόσο, έχει βρεθεί ότι έχουν ανεπάρκεια σε μια βιταμίνη που βρίσκεται στο σπανάκι, τα αυγά και τα σκληρά και μπλε τυριά – μια διαπίστωση που αυξάνει τις ελπίδες ότι μια διατροφική αλλαγή μπορεί να είναι ένα μέρος της απάντησης στην

[ Read More ]