αυγό

Το αυγό δεν είναι αυτό που νομίζετε

Κακολογήθηκε ιδιαίτερα τα προηγούμενα χρόνια, λόγω του λίπους και της χοληστερόλης που περιέχει ο κρόκος του. Βέβαια, σύμφωνα με όλες τις μελέτες της τελευταίας δεκαετίας, αυτό που αυξάνει την χοληστερόλη και τα λιπίδια στον οργανισμό είναι τα κορεσμένα λίπη και όχι η χοληστερόλη των τροφών. Οπότε, ας μην το κατηγορούμε άδικα. Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής

[ Read More ]

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα αυγά

Το αυγό είναι μία τροφή με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεϊνών που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός

[ Read More ]