σαρακοστιανά

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για τα σαρακοστιανά φαγητά

Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, έχει συνδεθεί με την κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν κατά κύριο λόγο αλιεύματα, τα οποία είναι από τη φύση τους ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή των τροφίμων, η μεταφορά στο σπίτι όσων χρειάζονται ψύξη το συντομότερο δυνατό, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων

[ Read More ]

Καθαρά Δευτέρα: οδηγίες για την αγορά σαρακοστιανών

Οδηγίες προς τους καταναλωτές, για το τι πρέπει να προσέχουν όταν αγοράζουν σαρακοστιανά εδέσματα, δίνει ο ΕΦΕΤ, ενόψει του τριημέρου της Καθαράς Δευτέρας. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, ο καθαρισμός τους αλλά και το καλό μαγείρεμα έχουν πρωταρχική σημασία για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων

[ Read More ]