04/12/2024
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι έλληνες καταναλωτές στρέφονται στην υγιεινή διατροφή αναζητώντας φρούτα και λαχανικά, εναλλακτικά τρόφιμα με φυτικά συστατικά και λιγότερα γλυκά και ζάχαρη. Το ΙΕΛΚΑ πραγματοποίησε μελέτη καταγράφοντας τις αλλαγές στις διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων. Χορτοφαγική διατροφή Στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπάρχουν χώρες όπως η Σουηδία που
[ Read More ]Κακολογήθηκε ιδιαίτερα τα προηγούμενα χρόνια, λόγω του λίπους και της χοληστερόλης που περιέχει ο κρόκος του. Βέβαια, σύμφωνα με όλες τις μελέτες της τελευταίας δεκαετίας, αυτό που αυξάνει την χοληστερόλη και τα λιπίδια στον οργανισμό είναι τα κορεσμένα λίπη και όχι η χοληστερόλη των τροφών. Οπότε, ας μην το κατηγορούμε άδικα. Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής
[ Read More ]Όχι, οι υπερτροφές δεν χρειάζεται να έρχονται από κάποια μακρινή ήπειρο και να έχουν δυσπρόφερτα ονόματα για να είναι αποτελεσματικές. Υπάρχουν πολλές, πολύ πιο συνηθισμένες στο αυτί και στο μάτι μας, που ωφελούν πολλαπλώς τον οργανισμό και την υγεία μας – απλώς είχαν την… ατυχία να τις γνωρίζουμε προτού γνωρίσουμε τον όρο «superfoods». Ας θυμηθούμε
[ Read More ]Το Μορίνγκα γνωστό από την αρχαιότητα στην πρακτική ιατρική επαληθεύεται ως υπερτοφή με υψηλή ποιότητα και ποσότητα θρεπτικών συστατικών και λίγες θερμίδες
[ Read More ]
