Ο εγκέφαλός μας δεν αλλάζει… γνώμη για το φαγητό
Μια νέα έρευνα για το πώς ο εγκέφαλος των αδύνατων και παχύσαρκων ανθρώπων ανταποκρίνεται στα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων μπορεί να εξηγήσει γιατί είναι δύσκολο για ορισμένους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να καταφέρουν να κρατήσουν μακριά τα περιττά κιλά. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γέιλ έγχυσαν υδατάνθρακες ζάχαρης (γλυκόζη), λίπη (λιπίδια) ή νερό (ως
[ Read More ]