Φαγητό και διατροφή

Το φαγητό και η διατροφή είναι από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν - θετικά ή αρνητικά - την κατάσταση της υγείας μας. Καλό είναι να γνωρίζουμε τι μας ωφελεί και τι όχι.

Σώζει ζωές, όμως δεν καταναλώνουμε όσο πρέπει

Οι φυτικές ίνες δεν είναι ό,τι πιο συναρπαστικό μπαίνει στο πιάτο μας, αλλά μια σημαντική μελέτη διερεύνησε πόσες χρειάζεται πραγματικά να τρώμε καθημερινά

[ Read More ]

Εκατομμύρια ενήλικες που νομίζουν ότι έχουν τροφικές αλλεργίες κάνουν λάθος

Ενώ περισσότερο από το 10% των ενηλίκων πιστεύεται ότι όντως έχει τροφική αλλεργία, ένα επιπλέον 19% του πληθυσμού έχει την εντύπωση ότι είναι αλλεργικό σε συγκεκριμένα τρόφιμα

[ Read More ]

Εστιατόρια VS Fast Food: που παίρνουμε τις περισσότερες θερμίδες;

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των γευμάτων σε αλυσίδες εστιατορίων είναι «υπερβολική» και σε ορισμένες περιπτώσεις τα φαγητά πιο ανθυγιεινά από τις αλυσίδες γρήγορου φαγητού

[ Read More ]

Ασπίδα για το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ ο καφές

Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ ή του Πάρκινσον αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με μια μελέτη

[ Read More ]

Υπερβολικό αλάτι σε πολλά υποκατάστατα κρέατος

Πολλοί άνθρωποι κόβουν το κρέας σε μια προσπάθεια για μια πιο υγιεινή διατροφή, όμως περισσότερο από το ένα τέταρτο προϊόντων χωρίς κρέας που εξετάστηκαν σε μια μελέτη ξεπερνούν τα μέγιστα συνιστώμενα επίπεδα αλατιού

[ Read More ]

Βιταμίνη Β12: γιατί μας είναι απαραίτητη και πού τη βρίσκουμε

Η βιταμίνη Β12 είναι μια βασική βιταμίνη που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει σωστά - αλλά δεν μπορεί να την παράγει το ίδιο

[ Read More ]

Μπίρα, σοκολάτα και κρασί για… μακροζωία!

Μια νέα μελέτη ισχυρίζεται ότι μια αντιφλεγμονώδης διατροφή που περιλαμβάνει σοκολάτα, κόκκινο κρασί και μπίρα μπορεί να είναι το κλειδί για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

[ Read More ]

Το στραγγιστό και το παραδοσιακό γιαούρτι έχουν τη λιγότερη ζάχαρη

Πολλά από τα γιαούρτια και τα επιδόρπια γιαουρτιού που κυκλοφορούν στην αγορά είναι γεμάτα ζάχαρη και το κοινό δεν θα πρέπει να θεωρεί ότι καταναλώνει υγιεινά προϊόντα

[ Read More ]

Καλύτερο απ’ ό,τι πιστεύετε το πλήρες γάλα

Mια μεγάλη μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή μας, μπορεί πραγματικά να είναι εξαιρετικά επωφελή για την καρδιά μας

[ Read More ]