Τα πλούσια σε λιπαρά φαγητά, μας απειλούν άμεσα
Ακόμη και μόνο ένα λιπαρό γεύμα, όπως ένα τσίσμπεργκερ με τηγανητές πατάτες, είναι αρκετό για να αλλάξει τον μεταβολισμό του σώματος
[ Read More ]Μην παραψήνετε τα τοστ!
Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινo χρώμα τους
[ Read More ]Τεστ αποκαλύπτει τι τρώμε πραγματικά
Μια εξέταση ούρων που μπορεί να αποκαλύψει πόσο υγιεινά είναι τα γεύματά σας έχει δημιουργηθεί από επιστήμονες στο Ηνωμένο Βασίλειο
[ Read More ]Ο επιστημονικός τρόπος για να τρώμε λιγότερο junk food
Ακόμη και για εκείνους από εμάς που έχουν τις πιο… υγιεινές προθέσεις, είναι απίστευτα δύσκολο να αντισταθούν σε ένα κουτί μπισκότα ή σοκολατάκια
[ Read More ]Μια άλλη άποψη για τα κορεσμένα λίπη
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένο λίπος θα μπορούσε στην πραγματικότητα να αποφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία
[ Read More ]Πόση πρωτεΐνη είναι αρκετή;
Οι υδατάνθρακες ρίχνουν νερό στο μύλο της παχυσαρκίας και τα λίπη φράσσουν τις αρτηρίες μας. Αλλά η πρωτεΐνη; Παρέχει τα δομικά συστατικά για σημαντικά πράγματα του οργανισμού
[ Read More ]Τα οφέλη των προϊόντων ολικής άλεσης
Τα δημητριακά είναι ένα σημαντικό συστατικό της καθημερινής δίαιτας και είναι κύριες πηγές διαιτητικών υδατανθράκων, φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Το σιτάρι αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης δημητριακών στην Ευρώπη και συνήθως μόνο το εσωτερικό μέρος των σπόρων, με τη μορφή εξευγενισμένου άσπρου αλευριού, χρησιμοποιείται στα ψημένα τρόφιμα, όπως το ψωμί και τα κέικ, τα
[ Read More ]Οι ξηροί καρποί χαρίζουν υγεία
οι άνθρωποι που καταναλώνουν τουλάχιστον 20 γραμμάρια ξηρούς καρπούς καθημερινά είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν δυνητικά θανατηφόρες παθήσεις, όπως καρδιοπάθεια και καρκίνο
[ Read More ]Απώλεια βάρους χωρίς δίαιτα;
Σταματήστε τις αυστηρές δίαιτες και την καταμέτρηση θερμίδων αν θέλετε να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, σύμφωνα με έναν κορυφαίο επιστήμονα που είναι αποφασισμένος να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
[ Read More ]Το σκορβούτο ξαναχτυπά!
Το σκορβούτο προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμίνης C και αποτελούσε κοινή ασθένεια –συχνά θανατηφόρα- μεταξύ των ναυτικών των ιστιοφόρων που διέσχιζαν τους ωκεανούς και έμεναν για μήνες χωρίς φρέσκα φρούτα και λαχανικά
[ Read More ]
