24/02/2025
Τι είναι αυτό που μας κάνει να αναζητούμε κάθε πρωί τον καφέ για να «ανοίξει το μάτι μας»; Η τονωτική δράση της καφεΐνης ή το δυνατό άρωμα και η γεύση του πλέον αγαπημένου ροφήματος στον κόσμο; Πιθανότατα ο συνδυασμός και των δύο είναι αυτός που οδηγεί εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους στην κατανάλωσή του κάθε μέρα, κάνοντας
[ Read More ]Η χρόνια στέρηση ύπνου σχετίζεται με μια σειρά από προβλήματα υγείας – μεταξύ αυτών ο διαβήτης, η υψηλή πίεση και οι καρδιοπάθειες. Μια μελέτη μάλιστα υποστηρίζει τώρα ότι όχι μόνο οι γυναίκες μπορεί να είναι πιο επιρρεπείς σε αυτά από ό, τι οι άνδρες, αλλά και ότι επιπλέον τους προσθέτει και επιπλέον κιλά! Οι ερευνητές
[ Read More ]Προσέξτε πόσο συχνά χρησιμοποιούμε λέξεις όπως καλό, κακό, σωστό, λάθος για να κατηγοριοποιήσουμε ό,τι τρώμε. Ακόμα χειρότερα, παρατηρήσετε πόσο συχνά περιγράφουμε τη συμπεριφορά μας ως «καλή» ή «κακή» σε σχέση με το φαγητό: «Ήμουν προσεκτικός όλη την εβδομάδα αλλά χθες το βράδυ βγήκα και έφαγα όλα τα λάθος πράγματα». Αυτό οφείλεται εν μέρει στην ανθρώπινη
[ Read More ]Το να κάθεσαι σε ένα γραφείο όλη την ημέρα μπορεί να είναι αρκετά κουραστικό και οι έρευνες δείχνουν ότι η παρατεταμένη καθιστική ζωή αυξάνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες. Δυστυχώς, όσοι δουλεύουμε σε γραφείο και ειδικά μπροστά σε έναν υπολογιστή, δεν έχουμε και πολλές δυνατότητες για να αποφύγουμε
[ Read More ]Η σωστή διατροφή είναι η βάση της καλής υγείας και της βέλτιστης κατάστασης του οργανισμού. Ποια είναι όμως η καλύτερη; Εξετάζουμε τη διατροφή διαφόρων περιοχών του πλανήτη και συγκρίνουμε πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεσόγειος Με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ψάρια, γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους,
[ Read More ]Μεταξύ μας, όλοι ξέρουμε ότι οι δίαιτες που κάνουμε έχουν δύο αφετηρίες: πρώτον τη… Δευτέρα και δεύτερον λίγο καιρό πριν από κάποιο γεγονός που θέλουμε να δείχνουμε πιο εμφανίσιμοι, είτε αυτό είναι κάποιο κοινωνικό γεγονός είτε απλώς το καλοκαίρι. Και εν συνεχεία, μόλις περάσει αυτός ο στόχος, την εγκαταλείπουμε μέχρι την επόμενη φορά. Όμως αυτός
[ Read More ]Οι απόψεις για την απώλεια βάρους και τις κάθε λογής δίαιτες είναι συχνά αντικρουόμενες και συχνά με αντικρουόμενα μηνύματα. Κάθε νέα τάση υπόσχετε ότι θα βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι οι παχυσαρκία διαρκώς κερδίζει έδαφος αν και όλο και περισσότεροι άνθρωποι βρίσκονται σχεδόν μόνιμα σε δίαιτα. Ο Tim Spector,
[ Read More ]Πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα, καταγράφοντας σημαντικά θέματα που σχετίζονται και με τις αγοραστικές/καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με την αγορά τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο της μελέτης αναλύονται η συχνότητα κατανάλωσης τροφών εβδομαδιαίως, καθώς
[ Read More ]Οι συσκευασίες τροφίμων θα πρέπει να ενημερώνουν τους καταναλωτές για το πόση άσκηση απαιτείται για να «κάψουν» τις θερμίδες του προϊόντος, σύμφωνα με μια ειδική διατροφολόγο. Πέρα από τις πληροφορίες για τη διατροφική αξία του τροφίμου, η συσκευασία θα πρέπει να περιλαμβάνει λεπτομέρειες οι οποίες θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να αλλάξουν τη διατροφίκή συμπεριφορά τους,
[ Read More ]«Τα χρήματα δεν φέρνουν την ευτυχία» – μια φράση που ακούμε και επαναλαμβάνουμε συχνά, προσπαθώντας να υπενθυμίσουμε στον εαυτό μας και στους άλλους ότι τα υλικά αγαθά δεν είναι το παν σε αυτή τη ζωή. Όμως μια νέα μελέτη από το πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ, δείχνει ότι ίσως τελικά τα χρήματα να είναι κατά κάποιον τρόπο
[ Read More ]
