Φαγητό και διατροφή

Το φαγητό και η διατροφή είναι από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν - θετικά ή αρνητικά - την κατάσταση της υγείας μας. Καλό είναι να γνωρίζουμε τι μας ωφελεί και τι όχι.

Ο μεγάλος μύθος για το νερό

    Διαβάστε περισσότερα

Ότι το νερό είναι απαραίτητο για την διατήρησή μας στη ζωή και για την καλή μας υγεία είναι γνωστό. Όμως, ανακριβή είναι όσα ακούγονται για το πόσο πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά.

[ Read More ]

Ο καλύτερος τρόπος για να εξαφανίσετε το «σωσίβιο»

    Διαβάστε περισσότερα

Tο λίπος στην κοιλιά μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και άλλα προβλήματα υγείας. Το ερώτημα λοιπόν είναι ένα: πώς το χάνουμε;

[ Read More ]

Κάν΄το όπως οι Γάλλοι (πιες ένα κρασί)

    Διαβάστε περισσότερα

Όλες οι χώρες της βόρειας Ευρώπης, που δεν ακολουθούν τη μεσογειακή δίαιτα, παρουσιάζουν υψηλή θνησιμότητα εξαιτίας παθήσεων της στεφανιαίας νόσου. Αντίθετα, τόσο στην νότιο Γαλλία (που ακολουθούν τη μεσογειακή δίαιτα), όσο και στη βόρεια Γαλλία (που δεν ακολουθούν τη μεσογειακή δίαιτα, αλλά την δίαιτα των βορείων Ευρωπαίων), παρουσιάζεται χαμηλή θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο. Το «Γαλλικό παράδοξο», όπως ονομάστηκε, αποδίδεται στην

[ Read More ]

Το μισό φαγητό των ΗΠΑ καταλήγει στα σκουπίδια

    Διαβάστε περισσότερα

Τεράστιες ποσότητες φρέσκων προϊόντων που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ αφήνονται στους αγρούς για να σαπίσουν ή μεταφέρονται απευθείας σε χώρους υγειονομικής ταφής, λόγω των μη ρεαλιστικών αισθητικών προτύπων

[ Read More ]

Τα μακαρόνια δεν παχαίνουν (λένε οι Ιταλοί)

    Διαβάστε περισσότερα

Σε αντίθεση με ό, τι πολλοί πιστεύουν η κατανάλωση ζυμαρικών δεν σχετίζεται με την αύξηση του σωματικού βάρους, καθώς αποτελεί βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής

[ Read More ]