15/01/2025
Η επισήμανση των θερμίδων κάθε εδέσματος στο μενού fast food εστιατορίων μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του πόσα πράγματα αγοράζουν οι πελάτες, σύμφωνα με μια μελέτη. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διεξήγαγαν έρευνα για τον προσδιορισμό του τρόπου με τον οποίο η σήμανση των γευμάτων σε μια μεγάλη αλυσίδα εστιατορίων fast food στο νότιο
[ Read More ]Η θεραπεία της αλλεργίας στους ξηρούς καρπούς με έκθεση σε μικρές ποσότητές τους είναι σχετικά αποτελεσματική – αλλά μόνο αν ο ασθενής συνεχίζει να την κάνει, σύμφωνα με μια έρευνα. Οι επιστήμονες του King’s College του Λονδίνου μελέτησαν τη συμπεριφορά των κυττάρων των ασθενών – και διαπίστωσαν ότι δεν άλλαξε. Αυτό δείχνει ότι η ανοσοθεραπεία
[ Read More ]Tα καλά νέα για όσους πίνουν καφέ φαίνεται να μην έχουν τελειωμό: μια νέα έρευνα συνδέει την κατανάλωση καφεΐνης με ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου – τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών που ζουν στην πεπτική μας οδό και επηρεάζουν τη συνολική υγεία μας. Τα τελευταία χρόνια, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει συσχετισμό μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και μειωμένων
[ Read More ]Σύμφωνα με μια νέα βρετανο-αμερικανική επιστημονική μελέτη, η υγιεινή διατροφή σημαίνει και υγιή πλανήτη, καθώς τα φαγητά που κάνουν καλό στην υγεία, έχουν παράλληλα συνήθως και μικρότερο περιβαλλοντικό «αποτύπωμα». Με τον ίδιο τρόπο, η ανθυγιεινή για τους ανθρώπους διατροφή επιβαρύνει περιβαλλοντικά και τον πλανήτη. Η μελέτη αυτή είναι η πιο ολοκληρωμένη του είδους της μέχρι
[ Read More ]Σχεδόν όλες οι βρεφικές τροφές περιέχουν ίχνη τουλάχιστον ενός τοξικού βαρέως μετάλλου που μπορεί να βλάψει την ανάπτυξη του εγκεφάλου, σύμφωνα με μια νέα έρευνα που εξέτασε 13 διαφορετικούς τύπους βρεφικών τροφών, όπως κρέμες, γάλατα φόρμουλα, χυμούς, δημητριακά και πουρέδες. Η έρευνα διεξήχθη από τη μη κερδοσκοπική εταιρεία Healthy Babies Bright Futures που εξέτασε 168
[ Read More ]Το λυκοπένιο -ένα θρεπτικό συστατικό που απαντάται στις ντομάτες- μπορεί να αυξήσει την ποιότητα του σπέρματος, σύμφωνα με μια έρευνα: Υγιείς άνδρες που πήραν το ισοδύναμο δύο κουταλιών σούπας (συμπυκνωμένου) τοματοπολτού την ημέρα ως συμπλήρωμα διατροφής, βρέθηκε να έχουν σπέρμα καλύτερης ποιότητας. Η αρσενική υπογονιμότητα επηρεάζει μέχρι και τα μισά ζευγάρια που δεν μπορούν να
[ Read More ]Ο Bill Gates δήλωσε ότι πιστεύει ότι τα προβιοτικά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος του υποσιτισμού μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες. Ο συνιδρυτής της Microsoft δημοσίευσε μία μελέτη για τις καταστροφικές επιπτώσεις του υποσιτισμού. Ο γνωστός για τη φιλανθρωπική του δράση δισεκατομμυριούχος δήλωσε ότι ο υποσιτισμός είναι η «μεγαλύτερη ανισότητα υγείας στον
[ Read More ]Οι άνθρωποι που λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής ιχθυελαίου, ελπίζοντας να ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς τους, φαίνεται ότι είναι στο σωστό δρόμο: Η πιο πρόσφατη μελέτη ανασκόπησης των δεδομένων από 13 προηγούμενες έρευνες διαπίστωσε ότι η καθημερινή χρήση συμπληρωμάτων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συνδέεται με σημαντική μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής, σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα με
[ Read More ]Η κατανάλωση έστω και μόλις δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής σας έως και δύο χρόνια, σύμφωνα με τους ερευνητές που ασχολήθηκαν πρόσφατα με το ζήτημα. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Epidemiology, ανέλυσε τα δεδομένα προηγούμενων μελετών σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ. Εξετάζοντας 40 μελέτες,
[ Read More ]Μια γυναίκα από το Ισραήλ που πέρασε το γουασάμπι για αβοκάντο σε έναν γάμο, νοσηλεύτηκε με «σύνδρομο ραγισμένης καρδιάς». Το χαρακτηριστικό πράσινο γουασάμπι, που προέρχεται από τη ρίζα του ομώνυμου ιαπωνικού φυτού, είναι εξαιρετικά καυτερό και συνοδεύει συνήθως το σούσι ως σως. Εξαιτίας της πικάντικης γεύσης του, δεν θα πρέπει να καταναλώνεται παρά σε ελάχιστη
[ Read More ]
