15/01/2025
Οι ειδικοί έχουν επαναπροσδιορίσει τον ρόλο που παίζουν τα λίπη στην υγιεινή διατροφή, αλλά προτού αρπάξουμε ένα κομμάτι τυρί ή λίγο βούτυρο ακόμη, καλό είναι να κατανοήσουμε τις διαφορές μεταξύ των διαφόρων ειδών λιπών στη διατροφή μας. Για δεκαετίες, οι κατευθυντήριες γραμμές συνιστούσαν τον περιορισμό της συνολικής κατανάλωσης λιπαρών σε όχι περισσότερα από 30% των
[ Read More ]Η κατανάλωση τριών ή περισσότερων μερίδων ψαριού εβδομαδιαίως μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με νέα έρευνες. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) εξέτασαν τις διατροφικές συνήθειες 476.160 ατόμων που είχαν συμπληρώσει ερωτηματολόγια σχετικά με το πόσο συχνά τρώνε ορισμένα τρόφιμα. Οι έρευνες περιείχαν
[ Read More ]Αν παλεύετε με το άγχος, ίσως να πρέπει να παραλείψετε το δεύτερο φλιτζάνι καφέ, σύμφωνα με νέα έρευνα. Στους περισσότερους ανθρώπους, η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην συγκέντρωση και να δώσει ώθηση στα επίπεδα ενέργειάς τους, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε ανθρώπους με γενική αγχώδη διαταραχή, όπως δήλωσε η Δρ. Julie Radico, κλινική ψυχολόγος
[ Read More ]Μια διατροφή πλούσια σε μπανάνες, ρεβίθια και φιστίκια βελτιώνει τα βακτηρίδια του εντέρου στα υποσιτισμένα παιδιά, βοηθώντας να ξεκινήσει και πάλι η ανάπτυξή τους, σύμφωνα με την έρευνα. Τα συγκεκριμένα τρόφιμα βρέθηκε ότι ήταν ιδιαίτερα ευεργετικά για την τόνωση των μικροβίων του εντέρου που βοηθούν την υγεία, σε μια αμερικανική μελέτη σε παιδιά από το
[ Read More ]Μια πόλη της Ολλανδίας αποφάσισε να κάνει τις στάσεις των λεωφορείων της πιο όμορφες και πιο οικολογικές. Συγκεκριμένα, στην Ουτρέχτη, καλλιέργησαν φυτά στις στέγες εκατοντάδων στάσεων, με σκοπό να κάνουν ένα δώρο στις μέλισσες, καθώς η πόλη στηρίζει την βιοποικιλότητα. Τα συγκεκριμένα στέγαστρα λειτουργούν ακόμη ως αποθήκες όμβριων υδάτων ενώ ταυτόχρονα συγκεντρώνουν την σκόνη. Τα στέγαστρα αυτά τα φροντίζουν
[ Read More ]Τα συμπεράσματα έρευνας που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Ανθρώπινης Αναπαραγωγής και Εμβρυολογίας (ESHRE) που πραγματοποιήθηκε στη Βιέννη, επισημαίνουν τον κίνδυνο που έχει η κακή διατροφή στους νέους άνδρες για την κατάσταση της γονιμότητάς τους. Οι επιστήμονες υπό την εποπτεία των ερευνητών του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που η διατροφή τους στηριζόταν
[ Read More ]Μπορεί ο καφές να βοηθάει να καταπολεμηθεί και ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα υγείας, η παχυσαρκία; Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει μια βρετανική μελέτη που ανακάλυψε ότι το αγαπημένο μας πρωινό ρόφημα διεγείρει το «καφέ λίπος» του ανθρώπινου σώματος – μια μορφή λίπους που παράγει θερμότητα και καίει θερμίδες με μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογένεση. «Αυτή είναι
[ Read More ]Ερευνητική ομάδα από τα πανεπιστήμια της Αϊόβα και της Ουάσιγκτον διεξήγαγαν έρευνα για να διαπιστώσουν πώς τα τηγανητά φαγητά επηρεάζουν τις γυναίκες μετά την κλιμακτήριο. Για να τον λόγο αυτό, αξιολόγησαν δεδομένα από περισσότερες από 100.000 γυναίκες οι οποίες συμμετείχαν στο Women’s Health Initiative (WHI) , ηλικίας 50 έως 79 ετών, τα οποία συλλέχθηκαν μέσω
[ Read More ]Οι άνδρες που τρώνε τακτικά γιαούρτι θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο να εμφάνισης προκαρκινικών δυσπλασιών κατά ένα πέμπτο, σύμφωνα με νέες έρευνες. Η μελέτη, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον, διαπίστωσε ότι οι άνδρες που τρώνε δύο ή περισσότερες μερίδες γιαουρτιού την εβδομάδα είχαν σημαντικά μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν αδένωμα – δηλαδή πολύποδες
[ Read More ]Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ εκτιμούν ότι η μείωση της πρόσληψης αλατιού κατά 30% θα μπορούσε να σώσει 40 εκατομμύρια ανθρώπους από πρόωρο θάνατο λόγω καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η εξάλειψη των τρανς λιπαρών, που υπάρχουν στη μαργαρίνη και τα φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται στα τηγανητά και το fast food, θα μπορούσε να σώσει άλλα 14,8 εκατομμύρια. Η αντιμετώπιση
[ Read More ]
