15/01/2025
Η σωστή διατροφή είναι η βάση της καλής υγείας και της βέλτιστης κατάστασης του οργανισμού. Ποια είναι όμως η καλύτερη; Εξετάζουμε τη διατροφή διαφόρων περιοχών του πλανήτη και συγκρίνουμε πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεσόγειος Με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ψάρια, γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους,
[ Read More ]Μεταξύ μας, όλοι ξέρουμε ότι οι δίαιτες που κάνουμε έχουν δύο αφετηρίες: πρώτον τη… Δευτέρα και δεύτερον λίγο καιρό πριν από κάποιο γεγονός που θέλουμε να δείχνουμε πιο εμφανίσιμοι, είτε αυτό είναι κάποιο κοινωνικό γεγονός είτε απλώς το καλοκαίρι. Και εν συνεχεία, μόλις περάσει αυτός ο στόχος, την εγκαταλείπουμε μέχρι την επόμενη φορά. Όμως αυτός
[ Read More ]Οι απόψεις για την απώλεια βάρους και τις κάθε λογής δίαιτες είναι συχνά αντικρουόμενες και συχνά με αντικρουόμενα μηνύματα. Κάθε νέα τάση υπόσχετε ότι θα βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι οι παχυσαρκία διαρκώς κερδίζει έδαφος αν και όλο και περισσότεροι άνθρωποι βρίσκονται σχεδόν μόνιμα σε δίαιτα. Ο Tim Spector,
[ Read More ]Πρόσφατη μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) βασισμένη σε δείγμα 2.000 ατόμων από όλη τη χώρα αναλύει τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων όπως διαμορφώνονται σήμερα, καταγράφοντας σημαντικά θέματα που σχετίζονται και με τις αγοραστικές/καταναλωτικές συνήθειες σε σχέση με την αγορά τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο της μελέτης αναλύονται η συχνότητα κατανάλωσης τροφών εβδομαδιαίως, καθώς
[ Read More ]Οι συσκευασίες τροφίμων θα πρέπει να ενημερώνουν τους καταναλωτές για το πόση άσκηση απαιτείται για να «κάψουν» τις θερμίδες του προϊόντος, σύμφωνα με μια ειδική διατροφολόγο. Πέρα από τις πληροφορίες για τη διατροφική αξία του τροφίμου, η συσκευασία θα πρέπει να περιλαμβάνει λεπτομέρειες οι οποίες θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να αλλάξουν τη διατροφίκή συμπεριφορά τους,
[ Read More ]Το έργο των γονιών να μεγαλώσουν σωστά τα παιδιά τους είναι αναμφισβήτητα τιτάνιο. Και για πολλούς ένα από τα δυσκολότερα πράγματα, είναι να πείσουν τα παιδιά τους να τρέφονται σωστά – ειδικά να τρώνε τα λαχανικά τους. Όμως μια νέα μελέτη δείχνει πως μπορεί αυτό το έργο να γίνει ευκολότερο: η έρευνα διαπίστωσε ότι απλά
[ Read More ]Μια διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνη που προέρχεται από γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους αλλά και στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2, διαπιστώνει μια νέα επιστημονική μελέτη. Προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση ενός μεγάλου πρωινού πλούσιου σε πρωτεΐνη, ενός μεσαίου μεγέθους γεύματος και ενός μικρότερου δείπνου, μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να
[ Read More ]Εκατομμύρια ζωές θα μπορούσαν να σωθούν ετησίως έως το έτος 2050, εάν οι άνθρωποι υιοθετούσαν χορτοφαγική δίαιτα, υποστηρίζει μια νέα μελέτη. Η μείωση της κατανάλωση κρέατος σε όλο τον κόσμο θα προστάτευε τον πλανήτη χάρη στη μείωση κατά τα δύο τρίτα των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και θα βοηθούσε στην εξοικονόμηση τουλάχιστον 1 τρισεκατομμυρίου δολαρίων,
[ Read More ]Είναι δύσκολο να παρακολουθείτε τις τελευταίες τάσεις της υγιεινής διατροφής, καθώς οι διατροφικές οδηγίες αλλάζουν συχνά-πυκνά. Και οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι κάποια τρόφιμα – όπως το βούτυρο ή τα αυγά – δεν είναι τόσο κακά για τη διατροφή μας όσο νομίζουμε και ότι θα μπορούσαν στην πραγματικότητα να θεωρηθούν… υγιεινές τροφές. Αυγά Για πολύ
[ Read More ]Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι πληθυσμοί που ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες αποκτούν ένα γονίδιο το οποίο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Αμερικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή για αρκετές γενιές σε περιοχές της Ινδίας, της Αφρικής και της Ανατολικής Ασίας έχουν αναπτύξει μια παραλλαγή ενός «χορτοφαγικού γονίδιου». Το
[ Read More ]
